Téli bólé
Hozzávalók: 40 dkg öszibarackbefött,
1 doboz ananászkonzerv, 2 narancs, 1 747b13h citrom, 1 dl konyak, 1 dl Triple Sec, 1 l
száraz fehérbor, 7 dl száraz pezsgö.
Elkészítés: A barackokat kockára vágjuk, és levükkel együtt bóléstálba
öntjük. A kockára darabolt ananászt levével együtt hozzákeverjük az
öszibarackhoz. A gerezdekre szedett narancsokat is a tálba tesszük.
Hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, a konyakot, a Triple Sec-et, és
felöntjük a borral. Jól lehütjük, majd közvetlenül a fogyasztás elött
hozzáöntjük a pezsgöt.
