Narancsos forró csoki

Narancsos forró csoki

Hozzávalók:

5 dl tej

2,5 dl víz

fél narancs

12 dkg gluténmentes keserű csokoládé

tejszínhab

A klasszikus forró csokoládé gyümölccsel ízesített változa 545d35f ta. Az étcsokoládéban kevesebb a cukor, mint a tejes változatokban, ezért valamivel egészségesebb. Érdemes azonban figyelembe venni serkentő hatású teobromin tartalmát is, ami miatt kisgyermekeknek ez az ital nem ajánlott.

A tejet és a vizet egy lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a narancs vékonyan lehámozott héját. Lassú tűzön felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és 10 percig állni hagyjuk. Kivesszük a tejből a narancs héját, és beletesszük az összetört csokoládét. Állandó kevergetés mellett újra felforraljuk, aztán ismét levesszük a tűzről, és egy kicsit várunk.

Még melegen poharakba töltjük, és a tetejét tejszínhabbal és frissen reszelt narancshéjjal díszítjük.