|
||
|
|||||||||||||||||||
Sajttal, sonkával göngyölt csirkemell rostélyon
Hozzávalók: 60 dkg csirk 242j94c emell, 12 dkg gépsonka, 10 dkg füstöl sajt,
5 cl étolaj, só, törött bors.
A négy kicsontozott csirkemellet kiveregetjük, megsózzuk. Ráhelyezünk egy-egy sonkaszeletet, erre egy-egy szelet füstölt sajtot. A csirkemelleket összegöngyöljük, hústűvel összetűzzük, olajjal megkenjük. A rostélyra fektetve folyamatos kenegetés, gyakori forgatás mellett szép pirosra sütjük. Elkészülvén gyengén megszórjuk törött borssal. Paradicsomsalátát kínáljunk hozzá.
Találat: 1127