|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Rántott pulykamell szeletek
Hozzávalók: egy pulykamell, 5 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, két tojás, só, zsír.
A pulykamell húsát a csontról lefejtjük 626h77g , bőrét lehúzzuk, a húsból szeleteket vágunk, húsverővel ellapítjuk őket, megsózzuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva bundázzuk, bő, forró zsírban szép aranysárgára sütjük.
Zsírban sült burgonyával vagy burgonyapürével körítjük.
Találat: 992
