Pulykás
zöldséges tészta
Hozzávalók: 30 dkg
pulykamell, 20 dkg cukkíni, 10 dkg csavart tészta, bors,
1 sárgarépa, 20
dkg gomba, 10 dkg főtt kukorica, 2 evőkanál olaj,
1 dl tejföl, 1
csomag petrezse 929i89j lyem, 10 dkg sajt, só
A pulykamellet kis
kockákra, a cukkínit, répát, gombát apró darabokra vágjuk. Forró olajban
megfuttatjuk a pulykamellet, hozzáadjuk a zöldségeket, majd együtt készre
pároljuk. A tésztát bő, forró vízben kifőzzük, és összekeverjük a pulykamellel
összekevert zöldségekkel és a tejföllel.
Petrezselyemmel és
reszelt sajttal meghintve tálaljuk.
