|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
(Boulettes de veau au persil)
4 személyre - előkészítés: 20 perc - sütés: 20 perc
800 g vagdalt bélszín, 2 tojás, 100 g vaj, 10 cl olaj 212i87c , 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors, liszt
Tálban keverjük össze tojást, húst, apróra vágott hagymát, petrezselymet, sót és borsot.
Készítsünk belőle közepes méretű golyókat és forgassuk meg lisztben.
A vaj és az olaj keverékén süssük pirosra körös-körül a fasírtokat. A belseje maradjon rózsaszín.
Szórjuk meg petrezselyemmel.
Találat: 961
