|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 60 dkg kacsamell, 3 evökanál margarin, 1 doboz ananászbefött, 1 doboz öszibarackbefött, 1 dl fehérbor, fél citrom leve, 2 evökaná 212c21c l tisztított mogyoró, 2 evökanál kínai füszerkeverék, só, bors, pirospaprika, 1 púpozott evökanál liszt.
Elkészítése: Egy tálba beletesszük a margarint és 3 percig 200 W-on felolvasztjuk. Egy kanál kínai füszerkeverékkel meghintjük a börétöl megfosztott húst és 8 percig 500 W-on sütjük. Ezután megfordítjuk és újabb 8 percig 500 W-on sütjük. A sütöböl kivesszük, és amíg a mártást elkészítjük, letakarva pihentetjük. Egy edénybe leöntjük az ananász és az öszibarack levét, fehérborral és fél citrom levével ízesítjük, megfüszerezzük a kínai füszerkeverékkel és lisztet adunk hozzá. A gyümölcsöket feldaraboljuk. A mártást csomómentesre keverjük, és 500 W-on 3 perc alatt besürítjük. A mártást és az apróra vágott gyümölcsöt a húsra öntjük, és 2 percig 400 W-on együtt pároljuk.
Találat: 1066
