|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
PARADICSOMOS PULYKA (GALOPULÁ KOKKINISZTÓ)
Hozzávalók: pulykamell filé tetszőleges menny 919f51j iségben, fokhagyma, tej
1 hagyma apróra vágva, 1 paradicsomkonzerv, csipet őrölt kömény,
4-5 szem szegfűbors, egy kis gally rozmaring, só, bors
Elkészítés:
A pulykamellet beáztatjuk a tejbe, amibe előzőleg belepréseltük a fokhagymát. Jó, ha áll egy napot legalább. Utána kivesszük, csíkokra vágjuk, és erős tűzön megpirítjuk. Kivesszük, az olajba beletesszük a hagymát, a paradicsomot, a fűszereket és összefőzzük.
Beletesszük a húst, és puhára főzzük.
Akkor finom, ha jó sűrű mártás van alatta.
Találat: 1180
