Hagymás-diós
pulyka
Hozzávalók: 80dkg
pulykahús (jó az apróhús is, de mellből is el lehet készíteni) olaj, 1 fej
hagyma, 2 db al 545e41f ma, 8 dkg dió, 1 evőkanál étkezési keményítő, 1 cső chili (ezt
én chili porral pótolom), 0,2 dl fehérbor, só, bors.
Olajon megfuttatom
a vékony csíkokra vágott pulykahúst, sóval, borssal, chilivel ízesítem,
beledobom a felszeletelt hagymát. Nagy lángon állandó keverés mellett sütögetve
bele teszem a darabokra vágott almát, diót, majd vízzel elkevert keményítővel
sűrítem.
Fehérborral
meglocsolva pillanatok alatt készre forralom.
Köretnek mazsolás
rizs ajánlott, vagy vajon pirított kelbimbó.
