Grillezett
tengeri hal, sültpaprikával
Hozzávalók: 4-6
szelet tengeri hal, 2 dl joghurt, 4 nagy cikk fokhagyma
1 teáskanál KNORR
DELIKÁT Ételízesítő, 2 evőkanál őrölt koriander
1 kis csokor kapor,
8 db. húsos fehér-, piros- és zöldpaprika
KNORR DELIKÁT
Fűszervarázs
A joghurtot, a
zúzott fokhagymát, a DELIKÁT Ételízesítőt, a koriandert, és az apróra vágott
kaprot összekeverjük és a halat beleforgatva egy éjszakán át, lefedve pácoljuk
a hűtőben. A halszeleteket alaposan megolajozott alufóliára fektetjük,
letakarjuk egy másik, olajozott fóliával és 5-6 percet sütjük a grillben. A
fóliákkal együtt megfordítjuk és a másik felét is ugyanennyit, sütjük. Közben a
paprikákat is a grillbe tesszük, és amikor a héjuk felhólyagosodott, lehúzzuk a
paprika húsáról. A paprikákat enyhén beszórjuk KNORR DELIKÁT Fűszervarázzsal és
a grillezett halhoz, kínáljuk.
