Grillezés
Kihegyezett
hurkapálcikára felszurkálok négyfelé vágott hagymának egy cikkét csirkehús kockát,
félbevágott gombát, 333f52d szalonnát, paprikát, kolbászkarikát. (A másik változat,
hogy csirkemájat, almakockát is hagymát szurkálok fel egymás után - de mindenki
saját ízlése szerint szurkálhat azt, amit.) Megszórom grill fűszerkeverékkel,
kicsit állni hagyom. Majd - mivel én ezt forró olajban sütöm ki - lisztbe
forgatom a nyársakat. Forró olajban hirtelen kisütve nagyon fincsi, ropogós.
(Az olajat érdemes majd jól lecsepegtetni róla, ez az egy baj van vele, hogy
nagyon olajos.)
Friss zöldségekkel
(pl. paradicsom, ubi), friss kenyérrel szoktuk enni.
