GÖNGYÖLT KELKÁPOSZTA
ROSTON
Szép, egyforma
nagy, sértetlen kelkáposzta leveleket választunk. A vastag
Eret kivágjuk, és
delikátos vízben leforrázzuk. A lecsepegtetett, leszárított leveleket félre
tesszük. Közben a kelkáposzta főzőlevével elkészítjük a párolt rizst. Ha
meghűlt, borsot, bazsalikomot, curry port és tojást keverünk hozzá. A
kelkáposzta leveleket a töltött káposzta mintájára megtöltjük, olajjal vékonyan
megkent alufóliába csomagoljuk és az előkészített roston többször forgatva
megsütjük. Kiváló köret.
