|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Currys csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 4 csirke szárny, darabka friss gyömbér,
1 tojássárgája 4 e 848g61i vőkanál olaj, só, bors, 2 evőkanál porított curry,
1 evőkanál méz, 1 teáskanál összezúzott koriandermag
1. A gyömbért meghámozzuk, és finomra reszeljük, majd a tojássárgájával, az
olajjal, a sóval és a borssal simára turmixoljuk. Hozzáadjuk a curryt, a
mézet és a koriandert.
2. A csirkedarabokat megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk és borsozzuk,
majd bekenjük a curry-pasztával. A húst 2-3 órán átérleljük.
3. A húsról felitatjuk a nedvességet, és gyakori forgatás mellett
kb. 12 percig grillezzük.
Találat: 1038
