|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Búbos pulykapecsenye
4 szelet pulykamell, 1 kis doboz libamájkrém, 15 dkg csiperkegomba,
1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt s 232e43c ajt, olaj, só, bors
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, cikkekre vágott gombát. Sóval, borssal ízesítjük és megpároljuk. Közben a hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk. Megforrósított olajon, mindkét oldalon 4-5 percig sütjük. A hússzeleteket áttesszük egy tűzálló tálba, ráhalmozzuk a hagymás gombát, közepére ültetünk 1-1 kiskanál libamájkrémet. Leöntjük tejföllel, meghintjük a reszelt sajttal és forró sütőben 10-15 percig, sütjük.
Burgonyapüré illik hozzá.
Tipp:
Én a gombát apróra vágott bacon szalonnával keverem össze, azt halmozom a húsra, a tetejére sajtot teszek, így is isteni finom!
Találat: 1164
