|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Borjúvesés
60 dkg borjúvesést jól megmosunk és mikor a víz, jól lecsorog róla, lesózzuk, és pirospaprikával bedörzsöljük. Lábasba 1 nagy kanál zsírt 414c25e teszünk, beletesszük a húst és felül is, megkenjük zsírral. Sütőbe tesszük, szép pirosra sütjük. Időnként 1-2 kanál vizet öntünk hozzá és meglocsolgatjuk a zsírjával. Ha pirosra sült és jó puha, éles késsel szeletekre vágjuk. Gombás rizzsel tálaljuk.
Találat: 1435
