|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Barackos csirkemellsteak
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
20 dkg kajszibarack
2 db sülthússzaft-kocka
15 dkg sajt
1 dl olaj
só
reszelt gyömbér
A megmosott csirkemellből 15 dkg-os szeleteket vágunk. Enyhén klopfoljuk. Mindkét oldalát meghintjük sóval, reszelt gyömbérrel. Kevés előhevített olajon elősütjük. A megmosott, megpucolt, magtalanított kajszibarackot felszeleteljük, a húsra halmozzuk. Meghintjük reszelt sajttal. Forró sütőben aranysárgára sütjük. A csirke visszamaradt zsírjában feloldjuk a sülthússzaft-kockákat. Tálaláskor ezt öntjük a csirkesteakek alá. Párolt zöldségekkel körítjük.
Találat: 1006
