ANANÁSZOS SALSA
Hozzávalók 4
személyre Fél friss ananász, 1 friss chilipaprika, 1 fej lilahagyma, 3 evőkanál
citromlé, 1 citrom reszelt héja, 353g69d 2 evőkanál friss
koriander- vagy
mentalevél, só, Tabasco-mártás
A megtisztított
ananász húsát apró kockákra vágjuk. Az erős paprikát karikákra, a lila hagymát
kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, az apróra vágott
korianderlevelet, meglocsoljuk a citromlével. Sóval, Tabasco-mártással
ízesítjük. Letakarva 30 percig tartsuk szobahőmérsékleten, amíg az ízek
összeérnek.
