|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Az osztrigát kivesszük kagylójából, kevés vajjal és fehérborral megfõzzük, kivesszük levébõl, és ruhán leszárítjuk. Levét beforraljuk és 323b16d belekeverjük a Mornay mártásba. A kagyló aljára kevés mártást teszünk, beletesszük az osztrigát, bevonjuk Mornay mártással, megszórjuk reszelt sajttal és olvasztott vajjal meglocsolva sütõben, vagy szalamanderban megpirítjuk.
Találat: 1154
