|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Keszeg vagy kárász sütve
Nyersanyag. Személyenként 25-30 dkg (le 121b15b hetőleg 2 db, a 10 dkg körüliek nagyon szálkásak) keszeg vagy kárász, 2-2,5 dkg só, 10 dkg liszt, kávéskanálnyi paprika, 20 dkg zsír.
Készítés: A megtisztított halat a gerinc mentén mindkét oldalán sűrűn beirdaljuk. Megsózzuk, 5-10 perc múlva paprikás lisztben megforgatjuk és forró zsírban ropogósra sütjük.
Találat: 1609
