|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Főtt csuka angolosan (bármilyen halból elkészíthető)
Nyersanyag. A Forrázott halnál feltüntetett nyersanyagokon kívül 6 -8 dkg reszelt torma, 10 dkg vaj.
Készítés: A Forrázott halnál leírt készítési módot alkalmazzuk. A megfőtt halat a zöldségek nélkül; lapáttal óvatosan tálra helyezzük. Meghintjük reszelt tormával és leöntjük mogyoróbarnára hevített vajjal; azonnal tálaljuk.
Készíthetjük 1 dl hallével hígított tormamártással is.
Találat: 1007
