Sült csirke
ízes mártásban
2 kisebb csirke, 1 ek olaj, 1 ek. citromlé, 1 kk. só, 1 mk. curry,
kev 636f54g és fokhagymapor, őrölt bazsalikom,
A mártáshoz: 2 dl tejföl, 1 ek. aprított snidling, 1 kisebb uborka és 2
alma kockára vágva, 2 ek. mustár, só, bors, citromlé.
A felezett csirkéket néhány órával sütés előtt a fűszerekkel
összekevert olajjal bekenjük. Faszén-grillen, grillsütőben, vagy sütőben kb.
30-40 percig sütjük.
A mártást elkészítjük, és hidegen adjuk a csirke mellé. Ribiszkével
tálaljuk.
