|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||
A tésztához: 25 dkg vaj, 35 dkg liszt, kk. sütőpor, 1 dl tejszín,
A töltelékhez: 4 tojás, 4 dl tej, 25 dkg m 919c22j árványsajt, 25 dkg egyéb reszelt sajt (én füstöltet használok), 10 dkg darált mogyoró (dió), 3 dkg liszt, só, zöld bors,
A tetejére: 2 karikázott zöldpaprika.
Összemorzsoljuk a vajat, lisztet, sütőport, hozzáadjuk a tejszínt és összegyúrjuk, de csak annyira, amennyire éppen szükséges. Két kerek (kb. 25 cm) tűzálló edénybe, vagy kerek formába belenyomkodjuk, és forró sütőben 10 percig sütjük.
A töltelékhez felverjük a tojást, hozzáadjuk a tejet, a szétmorzsolt márványsajtot, reszelt sajtot, darált mogyorót (diót), lisztet, fűszereket. Szétterítjük a félig sült tésztán, tetejét kirakjuk paprikával.
Forró sütőben 25-30 percig sütjük.
(Ajánlom, finom.)
Találat: 1201
