|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||
10 dkg vaj, 12 dkg liszt, 2 ek. víz,
A töltelékhez: 40 dkg körtebefőtt, 15 dkg márványsajt, 353j96d 1 kk. kardamommag.
A vajat, lisztet összemorzsoljuk, a vízzel jól összedolgozzuk.
Lisztes kézzel kb. 20 cm átmérőjű, kivajazott tűzállóba nyomkodjuk - kis peremet képezve. Forró sütő alsó rácsán kb. 10 percig sütjük.
A körtedarabokkal kirakjuk a tésztát, megszórjuk finomra őrölt kardamommagggal, a sajtot ráreszeljük.
Forró sütőben még kb. 10 percig sütjük.
(Finom, mag nélkül is.)
Találat: 1210
