|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Hozzávalók: 2 db egészen fiatal fácán, 3 dkg só, kevés majoránna, 6 dkg zsír 131g66b , 15 dkg füstölt szalonna, 5 adag párolt rizs, 5 adag almapüré.
Elkészítés: A megtisztított és kibontott fácánt vékony szalonnadarabkákkal megtűzdeljük, megsózzuk, belsejét majoránnázzuk, zsírt teszünk hozzá, és lassú tűznél sütőben puhára sütjük. Párolt rizzsel és almapürével tálaljuk. Ügyeljünk arra, hogy a mellét vékony szeletekre vágjuk.
Találat: 6647
