|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 1.2 kg érett öszibarack, 500 g cukor a 1 citro 929d32j m, 1 dl pezsgö.
A héjától megtisztított, kimagozott, öszibarack negyedét apróra vágjuk, a többit összeturmixoljuk és mindkettöt a cukorral együtt fazékba öntjük. Hozzáadjuk a pezsgöt, a citrom vékonyan meghámozott héját és a levét, felfözzük, és 3 percig forrni hagyjuk. Fonó üvegekbe töltjük, majd száraz dunsztban hagyjuk kihülni. Sötét hüvös helyen tároljuk.
Találat: 980
