|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
50 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 1 tojás, 2 pohár (4 dl) joghurt, 2 evőkanál
Natreen édesítőpor, csipetnyi só.
A zacskó kikenéséhez: 2 evőkanál olaj
A sütéshez: bőven olaj
A tetejére: 2-3 evőkanál Natreen édesítőpor
A tálaláshoz: diabetikus lekvár.
A lisztet az élesztővel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Egy nagy, kiolajozott nejlonzacskóba töltjük, a csücskét összegumizzuk úgy, hogy bőven legyen helye a tésztának megdagadni. Egy napra a hűtőbe tesszük, ez alatt gyönyörűen megkel. Másnap olajba mártott evőkanállal forró, bő olajba fánkokat szaggatunk belőle. Kb. 4 perc alatt aranybarnára sütjük, azután papírtörülközőre szedve lecsöpögtetjük.
Tálaláskor édesítőporral megszórjuk; külön diabetikus lekvárt kínáljunk hozzá.
Találat: 1312
