Vizes piskóta
Jutka néni módra
Hozzávalók: 4 tojás, 4 evőkanál víz, 8 evőkanál cukor, 8 evőkanál liszt
+ egy pici sütőpor
A tojás sárgákat 2 evőkanál vízzel, és 6 evőkanál cukorral
kihabosítani, a tojásfehérjét 454c22e a maradék 2 evőkanál vízzel, és 2 evőkanál
cukorral úgyszintén felverni. A lisztet elkeverni a sütőporral, és a
tojásfehérjébe felváltva belekeverni a habosított sárgákat, illetve a lisztet.
vajazott lisztezett formában, vagy sütőpapírral bélelt formában sütni. Amitől
nekem nem szokott összeesni az az, hogy először nagyobb hőmérsékleten sütöm,
majd 80 fokon "szárítom". bár gondolom, ez minden sütőnél más és más.
