|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
40 darab = 80 dkg.
10 dkg energiatartalma: 1819 kJ / 435 kcal.
Szénhidrát: 47.63 g, ebből glukonon: 17.77 g.
Hozzávalók:
20 dkg vaj,
30 dkg liszt,
10 dkg glukonon,
4 tojás,
fél citrom reszelt héja,
1 kiskanál vaníliakivonat;
a tölteléke 20 dkg diabetikus baracklekvár.
A vajat a glukononnal összedolgozzuk, és az egész tojásokat egyenként hozzáadva, habosra keverjük. A citromhéjjal és a vaníliakivonattal ízesítjük, majd óvatosan beledolgozzuk a lisztet is. Forró vízbe mártogatott kiskanállal félgömb alakú halmokat rakunk a papírral bélelt sütőlemezre, és forró sütőben aranysárgára sütjük. Miután kihűlt, kettőt-kettőt a baracklekvárral összeragasztunk.
Találat: 950
