VIKI-SZELET
Hozzávalók:
A TÉSZTÁHOZ: 40 dkg liszt, 7 dkg zsír, 20 dkg
porcukor, 1 tojás, 1 tasak sütöpor, 2 dl tejföl,
A KRÉMHEZ: 1 tasak csokoládéízü pudingpor, 3
dl tej, 20-20 dkg vaj é 131d34b s porcukor,
A MÁZHOZ: 20 dkg porcukor, 3 dkg kakaó, 1
evökanál olaj, 3-4 evökanálnyi forróvíz.
A tészta hozzávalóit könnyen gyúrható tésztává
összedolgozzuk. Hosszúkás formába töltjük, megsütjük, majd három lapra vágjuk.
A krémhez a pudingport a tejben megfözzük. A vajat a porcukorral habosra
keverjük, majd a kihült pudinggal összekeverjük. A tésztalapokat megkenjük
krémmel és az oldalát is bevonjuk. A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd
a tészta tetejére simítjuk, Fogyasztás elött néhány órára hütöszekrénybe
tesszük.
