|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
3 dl tej
2 dl tejszín
10 dkg tisztított, natúr (sótlan) pisz 131j93b táciamag
12-14 dkg porcukor
1 ek. citromlé
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
A pisztáciát nagyon finomra daráljuk. A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált pisztáciát és a citromlevet. További 1 percig keverjük. A tejszínt is beleöntjük, ezután addig keverjük, amíg az egész egynemű, habos masszává nem válik. (Mivel a pisztácia igen drága, készíthetjük fele mandula, fele pisztácia keverékből is.)
Előkészítési ideje: kb. 15 perc.
Találat: 623
