Túrótorta
hidegen
Hozzávalók: A piskótalap másik fele, 15 dkg
Ráma margarin, 1 424e45e dkg vaníliás cukor, 40 dkg túró, 5 dkg mazsola, 14 dkg
kristálycukor, citromhéjreszelék, 10 dkg barackíz.
A margarint a szitán áttört tehéntúróval habosra keverjük, majd
hozzáadjuk az ízesítöanyagokat, a vaníliás cukrot, citromhéjreszeléket,
rumba áztatott mazsolát, és végül a cukrot. A piskótalapot barackízzel
megkenjük, a túrókrémet egyenletesen rákenjük. Tetejét ízlés szerint friss
beföttel vagy mirelit gyümölccsel díszítjük, majd olvasztott
gyümölcszselével leöntjük. Célszerü a zselézést a tortaformában elvégezni.
