|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
20 db.
1 szelet súlya: 8 dkg.
Energiatartalma: 1260 kJ/301 kcal.
Szénhidrát: 27.85 g, ebből glukonon: 4.74 g.
Hozzávalók:
1.15 kg hajtogatott élesztős tészta,
60 dkg túrótöltelék,
1 tojás,
a nyújtáshoz 5 dkg liszt.
A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, és derelyevágóval 20 egyenlő négyzetre szabjuk, a négyzetek sarkait tojással megkenjük. A túrótölteléket a tészták közepére halmozzuk, majd a tésztát táskaszerűen behajtogatjuk. A tetejét tojással megkenjük, majd ismét megkenjük. Közepesen meleg sütőben (180 fok) szép világosra sütjük.
Találat: 1117
