|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
40 dkg lisztet, kis tejben futtatott 3 dkg élesztőt eldolgozunk, belerakunk 1 tojássárgáját, 2 közepes, főtt, áttört burgonyát, sót, 5 dkg margarint, annyi langyos te 747j97h jet, hogy középkemény kelt tésztát kapjunk. Langyos helyen duplájára kelesztjük. Vékonyra nyújtva fánkszaggatóval lapokat szúrunk ki. 2 dkg vajat, 0.5 dl tejfölt, 1 cs. aprított metélőhagymát, 3 keménytojást elkeverve, minden lapra kis halmot rakunk. A tészta széleit ráhajtva, laposra nyújtjuk nyújtófával, ha nem is túl vékonyra. Olajban ropogós-pirosra sütjük.
Találat: 846
