Tejszínhabos
nõi szeszély
5 tojásból a szokásos módon piskótatésztát keverünk, és kizsírozott,
kilisztezett tepsibe ujjnyi vastagon beleöntjük. Ha kisült, deszkára borítjuk,
majd 949h73j mikor kihûlt, vékonyan megkenjük málnaízzel és bevonjuk 4 deci (2 pohár) habbá vert
cukrozott tejszínhabbal. A habba kevés vízben feloldott, egy evõkanálnyi
zselatint is keverünk, nehogy összeessen. Tetejét tortadarával szórjuk be, és
vizes késsel kockára vágjuk, úgy rakjuk tálra.
