|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
12 dkg vajból 15 dkg lisztből, 5 dkg cukorból, 1/2 citrom reszelt héjából, párcsepp levéből és csipet sóból tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és felét a tortaformába téve megsütjük. Tölteléket készítün 626f51g k 30 dkg passzírozott tehéntúróból, 3 dkg vajból, 12 dkg vaníliás- és citromos cukorból, 3 tojássárgájából, 2 evőkanál tejfölből, 1 evőkanál lisztből, rákenjük a már megsült tortalapra. A tészta nyersen maradt részéből rácsot rakunk a túró tetejére, köröskörül a szélén pedig kis ujjnyi széles peremet csinálunk belőle. Tojássárgájával megkenjük és szép pirosra sütjük.
Találat: 860
