Sós stangli
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 2 tojássárgája, 4
dkg élesztő (pici cukros tejben megfuttatni), 2 kávéskanál só, kb. 3 dl tejföl, 1 csomag margarin
(250 g
növényi eredetű zsiradék).
Ezeket jól össze kell gyúrni, kidolgozni,
és két cipóban kb. fél óráig pihentetni. Kinyújtani, és négyzet alakúra
felvágni, majd az átlók irányában feltekerni. Zsírozott tepsibe tenni hézagosan
és megkenni mindegyik tetejét felvert tojássárgájával. A végén megszórni
köménymaggal, vagy durva sóval. Ha
szereted, akkor lehet sós túrót a közepébe rakni és így feltekerni, majd
megsütni.
