Sárgarépatorta 1.
Hozzávalók: 35 dkg sárgarépa, 1 evőkanál
vaj, 2 dkg reszelt mandula, 2 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál méz, 727e46h 5
evőkanál rozsliszt, 2 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál mandula.
A tojást a mézzel habosra keverjük, a
meghámozott, megreszelt sárgarépát, a mandulát, a kétféle lisztet és a habbá
vert tojásfehérjéket hozzákeverjük. A keveréket kivajazott, zsemlemorzsával és
mandulával behintett formába töltjük, és közepesen meleg sütőben sütjük.
Tejszínhabbal tálaljuk. Olcsó, gyors, és egyszerű.
