|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
(Gyúrt omlós tészta)
67 dkg
10 dkg energiatartalma: 1907.28 kJ /456.1 313f58d 1 kcal
Szénhidrát: 40.22 g, ebből glukonon: 8.50 g.
Hozzávalók:
20 dkg vaj,
30 dkg liszt,
5 tojássárgája,
6 dkg glukonon,
1 citrom reszelt héja,
1 kiskanál vaníliakivonat.
A glukonont 2 tojássárgájával elkeverjük, hogy feloldódjon. A visszamaradt 3 tojássárgáját a vajjal elkeverjük, de nem habosra. A liszt közepébe rakjuk a vajjal elkevert sárgákat, a feloldott glukonont és citromhéját. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és felhasználásig hűtőben pihentetjük.
Találat: 1133
