|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Sajttekercs
Hozzávalók (-):
ˇ & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp;
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; 1 ek. mustár
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; snidling
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; bors
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; 40 dkg trapista sajt
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; 30 dkg gépsonka
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; 30 dkg vaj vagy sütőmargarin
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; 1 doboz kockasajt
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; 3 kemény főtt tojás
o & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; & 252i88c nbsp; só
Elkészítése: A sajtot egy erősebb zacskóban forró vízbe lógatjuk, és fél órát főzzük. Miután szépen meglágyult, nyújtódeszkán téglalap alakúra nyújtjuk. A kockasajtot a fele vajjal vagy sütőmargarinnal, és a villával szétnyomkodott tojásfehérjével kikeverjük, ízesítjük sóval, borssal és az apróra vágott snidlinggel. Én petrezselyem levéllel szoktam. Ezt a krémet a kinyújtott sajtra kenjük, sonkaszeleteket teszünk rá. A maradék vajjal vagy sütőmargarinnal elkeverjük az összetört tojássárgáját, mustárt, sót borsot. Ezt a krémet a sonkára kenjük. Az egészet a hosszabbik oldalánál kezdve feltekerjük szorosan. Szemből is feltekerhetjük még, és így középen elvágjuk, ekkor két rúd lesz belőle. Magában is, és pirítóssal is nagyon finom.
Találat: 1138
