Sajtos
fillér
Hozzávalók: 10 dkg zsír, 10 dkg cukor, 20 dkg főtt, áttört burgonya, 30
dkg liszt, 1/4ó csomag sütőpor, 1 egész tojás, reszelt sajt, 2 dkg só.
A zsírt kikeverjük a tojás sárgájával és 949f54j a cukorral, beledolgozzuk a
burgonyát, a lisztet és a sütőport. A kinyújtott tésztából egészen apró
(gyűszűnyi) pogácsákat szaggatunk. Tetejüket tojásfehérjével megkenjük, és
megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben, közepes tűzön sütjük.
Figyelem: Ha túl közel rakjuk egymás mellé az apró, kis pogácsákat,
összesülnek!
