Rumos öszibarack
Hozzávalók: 50 dkg öszibarack
(magvaváló), 5 dkg étcsokoládé, 2 evökanál mé 252i89c z, 2 evökanál rum.
Az öszibarackot megmosom, vékonyan lehámozom, és félbevágva magját
kiveszem. Lapos tüzálló tálra teszem egymás mellé a fél gyümölcsöket, majd
a mézzel meglocsolva beleteszem a mikrohullámú sütöbe. Közepes fokozatra
kapcsolok, és négy percig párolom. Ezután kiveszem a sütöböl, a
rummal megöntözöm, és azonnal meggyújtom. Ha a láng elhamvadt, rátördelem a
csokoládét, és a gyümölcsöt két percre visszateszem a készülékbe. Melegen
tálalom. Aki nem félti a vonalait, keményre vert tejszínhabot kínáljon hozzá.
