|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 4 dl tejszín, fél dl rizs, 1 dl narancslé (frissen préselt vagy juice), 12-15 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, csipet só.
A rizst gondosan 616e46g átválogatom, majd többször váltott vízben átmosom és lecsurgatom. Annyi vízzel töltöm fel, amennyi jól ellepi és addig főzöm, amíg az összes levét elfövi. Ezután öntöm rá a tejszínt, megsózom és ugyancsak addig főzöm, amíg a tejszínt felissza, nem baj, ha kásává fő. Ezután narancslével megöntözöm és hagyom tizenöt percig még a saját gőzében duzzadni. Csak ezután keverem hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd kihűtöm. Hűtőszekrényben lehűtöm, ezután a fagylaltgépbe betöltöm és kifagyasztom. Tetszés szerint lehet ízesíteni őrölt fahéjjal, reszelt csokoládéval, reszelt narancshéjjal.
Találat: 990
