Ribizlis sütemény
4 tojásból piskóta, 2
dl tej, 2 dkg búzadara, 20 dkg margarin, 20 dkg
porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 50 dkg megtisztított ri 151f58b bizli, a tetejére
citrommáz, ribizli.
A piskótát megsütjük, majd kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük
meg: a tejből a búzadarával tejbedarát főzünk és kihűtjük. Közben habosra
keverjük a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, hozzákeverjük a kihűlt
darát, és a ribizlit. Alaposan kikeverjük, és ezzel töltjük meg a piskótát. A
felső lapot bevonjuk citrommázzal, tetejére ribizlit szórunk. Még frissen
bejelöljük a szeletek helyét, mert ha a citrommáz megszárad, szeleteléskor törik.
