|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Rétes
Hozzávalók:
40 dkg Fe-mini kenyérpor
10 dkg Mantler liszt
12 dkg puha margarin
csipet szódabikarbóna
4 evőkanál tejföl
2 evőkanál zsír
2 egész tojás
csipet cukor
A hozzávalókat összegyúrjuk. Közepesen lágy, könnyen nyújtható tésztát kapunk. 6 cipóra osztjuk, és 1 cipót kb. A/3-as lap nagyságúra nyújtunk.
A tészta középső harmadára rakjuk a tölteléket, a két szélét pedig ráhajtjuk, a tetejét tejföllel megkenjük, és sütőlapra helyezve előmelegített sütőben 180-200°C-on megsütjük. A töltelék lehet bármi: pl. alma, túró, káposzta, stb.
A tészta széleit könnyebb egy hajlékony, műanyag gyúrólap segítségével felhajtani, majd a tésztát a laphoz illesztett sütőpapírra csúsztatni, és a papírral a tepsibe húzni, hogy el ne törjön.
Találat: 1007
