Rakott palacsinta
2.
45 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 12 db megs 656d39g ütött palacsinta, 3
evökanál sárgabaracklekvár, 5 dkg fözö- vagy étcsokoládé, 5 dkg
darált mandula vagy mogyoró, 15 dkg gesztenyemassza, kevés porcukor, 2
tojássárga, 2 dl tejföl, fél dl tej.
Kerek tüzálló tálba teszek egy palacsintát és meghintem kevés
reszelt csokoládéval. Erre ráborítok egy másik palacsintát, amit megkenek kevés
sárgabaracklekvárral. Erre megint palacsinta kerül, és darált mandulát szórok
rá. A következö palacsintaréteg után rákenek a tejjel lazított
gesztenyemasszából, majd a rétegezést addig folytatom, amíg a hozzávalók el nem
fogynak. A tetejére rákenem a porcukorral kikevert tojássárgájával ízesített
tejfölt, majd a forró sütöben átmelegítem. Cikkekre vágva kínálom. Melegen
is, hidegen is egyaránt nagyon finom.
