|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
2 dl tej
1 dl tejszín
30 dkg érett magvaváló szilva
2 cl rum
8-10 dkg porcukor
késhegynyi őrölt fahéj
3 szem szegfűszeg
csipetnyi só
A szegfűszeget 0.5 dl vízbe téve felforraljuk, és öt percig főzzük, majd a levét leszűrjük és kihűtjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és apróra vágjuk, ezután a turmixgépben pépesre zúzzuk. Hozzáadjuk a cukrot és a szegfűszeges vizet, rászórjuk a fahéjat és a sót, majd ráöntjük a tejet, a rumot és a tejszínt. Az egészet habosra keverjük. A fagylaltmasszát beöntjük a fagylaltgép tartályába, és előírás szerint megfagyasztjuk.
Előkészítési ideje: kb. 15 perc.
Találat: 1157
