RAFFAELLO SZELET

RAFFAELLO SZELET

KRÉM

Hozzávalók:

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 30 dkg porcukor

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 25 dkg margarin

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 30 dkg tejpor (zsíros)

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 20 dkg kókuszreszelék

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 2,5 dl víz

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 1 csomag vanillincukor

Elkészítés: A vizet a porcukorral felforraljuk, hozzáadjuk a margarint, hogy az is felolvadjon. Ha félig kih lt, kis részletekben belekeverjük a tejport és a vanillincukrot, majd a kókuszreszeléket, de közben folyamatosan robotgéppel keverjük. Ezt kenjük majd a tortalapraJ Ha csak 1,5 dl vízzel készítjük el, akkor keverés után h t be rakjuk, utána golyókat formálhatunk bel le. Esetleg mandulát vagy meggyet tehetünk a közepébe és kókuszreszelékben megforgatjuk.így is nagyon fincsiJ

PISKÓTA

Hozzávalók:

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 6 db tojás

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 10 dkg liszt

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 5 dkg kakaópor

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; 12 dkg porcukor

ˇ   &nb 222d33c sp;   &nb 222d33c sp; ½ csomag süt por

Elkészítés: A tojások sárgáival összekeverjük a cukrot, a kakaóval és süt porral elkevert szitált lisztet. A tojások fehérjéit habbá verjük, majd hozzáadjuk az utóbbiakhoz. Süt papíron, el melegített süt ben kisütjük (180 fok), közepes tepsiben vagy kapcsos formában, majd 2 vagy 3 részre vágjuk a piskótát, ha kész. J

A piskótát megkenjük a Raffaello krémmel, majd mandulával megszórjuk a tetejét.