Puncsos
piskóta
Egy csomag ún. Gála (főzés nélkül készíthető) pudingporhoz habverővel,
apránként hozzákeverünk egy fél liter szobahőmérsékletű tejet. egy csomag
vaníli 919d34j ás cukrot meg 2-3 evőkanál rumot, 2-3 percig habverővel tovább keverjük,
és 10 percig állni hagyjuk. Ekkor elkeverjük két deci habbá vert tejszínnel.
Egy doboz babapiskótát veszünk, darabonként megmártjuk (nem áztatjuk!) egy
evőkanál rummal meg kevés cukorral ízesített tejben, és felét kirakjuk egy mély
üvegtál aljára Erre darabokra vágott, őszibarackbefőttet rakunk (a levétől jól
lecsurgatjuk!), és rásimítunk a krémből egy réteget. Ismét babapiskóta sor
következik, rá egy gyümölcssor, majd rákenjük a maradék krémet. Tetejét
gyümölcsdarabokkal díszítjük, és a hűtőszekrényben legalább egy fél napig állni
hagyjuk. (Ha szeretjük, keverhetünk a krém-be 10 deka mazsolát is.)
