|
||
|
|||||||||||||||||||
Palacsinta Coelipanból
Palacsintát készíteni nagyon egyszerű. Tulajdonképpen három dolog kell hozzá:
1. egy jó serpenyő
2. egy jó alaprecept
3. és egy csekély gy 434c21e akorlat
Hozzávalók:
25 dkg Coelipan liszt
kb.
3 evőkanál étolaj
csipetnyi só
2 tojás
A tésztát legalább 15-20 perccel a sütés előtt kell összekeverni, hogy a liszt jól megduzzadhasson.
A palacsintasütőt felhevítjük, beleteszünk egy teáskanál olajat, és körkörös mozgatással szétcsurgatjuk. Ezután egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe öntünk és szétfolyatjuk. Erős tűzön megsütjük és megfordítjuk. Édes vagy sós töltelékekkel tálaljuk.
Édes töltelékek: túró, lekvár, dió, mák, fahéj, kakaó, csokoládé, vaníliakrém, pudingok.
Sós töltelékek: káposzta, sült fűszeres darált hús, tejfel, gomba.
Találat: 1062