Oroszkrém Torta
Hozzávalók:
3db tojás
2cs vanilía puding
0,5l tej
7dl tejszín
8dkg cukor
8dkg porcukor
mazsola
csoki reszelék
1cs vanilía cukor
Elkészítés: A 3 tojás sárgáját a 8dkg
pudinggal pici tejjel kikeverem A maradék tejet 8dkg cukorral felfőzöm.
Összekeverem. Ha kész, 3 tojás fehérjét felverem, beleteszem a pudingba.7dl
tejszínt felverem a 8dkg porcukorral. A pudingos krémmel a piskótákat, a
tejszínes krémmel a piskóta tetejét kenem meg.
Tanácsok: Ne hagyjuk kihülni
a pudingos krémet, mert nem fog tapadni a piskóta tésztához. Díszíteni
tejszínhab karikákkal és mazsolával ,reszelt csokival lehet.
A tejszínes keverékhez én adtam egy kis habfixálót, hogy keményebb legyen.
